日本国籍人士落户上海（即获得中国户籍）目前在政策上极为严格，原则上中国不承认双重国籍，且外国人申请加入中国国籍条件苛刻。因此，日本公民通常无法直接“落户”上海并取得中国户口，但可通过长期居留、永久居留（中国绿卡）等方式合法长期居住。

一、加入中国国籍（极难）

根据《中华人民共和国国籍法》第七条，外国人申请加入中国国籍需满足以下条件之一：

1. 中国公民的近亲属；
2. 定居在中国的；
3. 有其他正当理由。

日本公民若希望加入中国国籍，需自愿放弃日本国籍（因中国不承认双重国籍），并通过公安部审批。实际操作中，审批极为严格，获批案例极少，一般不适用于普通申请人。

二、申请外国人永久居留（“中国绿卡”）

这是日本公民长期居留上海的主要途径。根据《外国人在中国永久居留审批管理办法》，主要途径包括：

1. 投资类：
   在沪连续投资5年，每年纳税额达一定标准（如50万元人民币以上），并保持良好纳税记录。

2. 任职类：
   在上海担任副总经理、副厂长等职务以上，或具有副教授、副研究员等副高级职称以上，连续任职满4年，4年内在中国居留累计不少于3年，工资性年收入达到上一年度上海市城镇单位就业人员平均工资的6倍以上。

3. 特殊贡献类：
   对中国经济、科技、教育、文化等领域有突出贡献者，经国家部委推荐，可申请。

4. 家庭团聚类：
   与中国公民或已获中国永久居留的外国人结婚，婚姻存续满5年，且在中国连续居留满5年，每年不少于9个月，有稳定生活保障和住所。

三、其他长期居留方式

日本公民可通过工作签证（Z字签证）、人才签证（R字签证）、家属团聚（S字签证）等途径合法居留上海，但这些不等于“落户”，不能享受中国公民的全部权利（如购房、社保、子女高考等）。

总结：
日本国籍人士无法像中国国内居民一样“落户”上海。加入中国国籍几乎不可行；较现实的路径是申请外国人永久居留（中国绿卡），享有接近本地居民的便利，但仍保留外国国籍。建议咨询上海市公安局出入境管理局或专业移民机构获取最新政策指导。