目前，南平市（福建省）的人才居住证无法直接用于在上海落户。上海的落户政策由上海市人民政府及相关部门制定，主要依据《上海市常住户口管理规定》以及各类人才引进政策，如“居转户”、人才引进直接落户、留学生落户等。

持有南平人才居住证属于福建省地方性人才激励措施，主要用于在南平市享受当地公共服务和便利，并不直接对接上海的户籍制度。若希望通过人才途径落户上海，需满足上海市的相关条件，常见方式包括：

1. 人才引进落户：需符合上海市重点发展领域的人才标准，如高级专业技术职称、高技能人才、企业高管或紧缺急需人才等。通常要求与上海用人单位签订长期劳动合同，并缴纳社保。

2. 居转户（居住证转户口）：持有上海市居住证满7年，按规定参加本市社会保险满7年，依法纳税，且持证期间积分达到标准分值（一般为120分）。同时，所缴社保基数需达到一定水平（如最近4年累计36个月社保基数达上年度社会平均工资2倍以上），可缩短年限至5-7年。

3. 应届毕业生落户：符合条件的高校毕业生可通过打分系统申请落户，重点支持一流大学建设高校及学科。

4. 留学回国人员落户：在国外获得硕士及以上学位，回国后在沪就业并缴纳社保，可按政策申请落户。

建议有意落户上海的人才：

• 先办理上海市居住证，作为合法居留和参保的基础；
• 通过提升学历、职称、技能或创业等方式增强自身条件；
• 关注“上海人社”官网或“一网通办”平台，及时了解最新落户政策。

总之，南平人才居住证不能直接转换为上海户口，必须按照上海市的落户政策重新申请。如有疑问，可咨询上海市人力资源和社会保障局或各区人才服务中心获取权威指导。