上海中侨职业技术大学（原上海中侨学院）作为一所民办本科层次职业院校，其学生是否能落户上海，主要取决于上海市现行的应届毕业生落户政策，而非学校本身直接决定。总体来看，落户要求有一定门槛，但符合条件的毕业生有机会通过“非上海生源应届高校毕业生落户”政策实现落户。

目前，上海对应届生落户实行积分制，总分达到72分即可申请落户。评分指标包括：毕业院校层次、所学专业、学习成绩、外语水平（如CET-6）、计算机能力、荣誉称号、科研成果、社会实践等。中侨作为民办本科院校，在“学校层次”项上相较“双一流”高校不占优势，因此学生需在其他项目上争取高分以弥补差距。

近年来，上海市对应届生落户政策有所放宽，尤其是对本地高校本科毕业生给予一定倾斜。例如，符合条件的本科应届毕业生在重点扶持单位就业，或从事紧缺行业岗位，可能通过“重点机构人才引进”或“社区重点人才通道”等方式增加落户机会。

此外，中侨部分专业若被纳入上海市紧缺人才目录（如智能制造、信息技术、护理等），相关专业毕业生在评分中会获得加分，提升落户成功率。

总的来说，上海中侨学生落户并非“容易”，但也不算“极高难度”。关键在于个人综合素质和就业去向。建议在校期间注重学业成绩，考取四六级、计算机证书，积极参与竞赛与实践，争取荣誉奖项，并优先选择上海重点发展产业领域的企业就业，从而提高积分，增加落户可能性。

总之，虽然中侨作为民办院校在起评分上略有劣势，但通过个人努力和政策利好，符合条件的毕业生仍有机会成功落户上海。